Buğday ithalatına getirilen kotaya rağmen 2024 ihracatını yüzde 2,5 artışla kapatan un sektörü 2025 görünümünden umutlu. IAOM Avrasya Başkanı Eren Günhan Ulusoy, geçen yıl buğday ithalatına uygulanan kota nedeniyle un ihracatında dalgalanma yaşansa da 2025'i dış satımda artışla kapatacaklarını söyledi.
Türkiye üretimde dünya üçüncüsü, ihracatta ise dünya ikincisi olduğu makarnanın global ticaretinde daha fazla söz sahibi olmayı planlıyor. MÜSAD Başkan Yardımcısı Fatih Doğan, “Makarnalık buğdayın anavatanında üretim yapan sanayiciler ise bunun kendileri açısından büyük bir şans olduğunu, ileri teknolojiyle birlikte ihracatı artıracaklarını kaydediyorlar.” dedi.
25 Ekim Dünya Makarna Günü olarak kutlanıyor. Ülkemizin bu alandaki performansını ele aldığımızda ise hem üretim hem de ihracat tarafında yukarı yönlü bir grafik çizdiği görülüyor. Zorlu ekonomik koşullara rağmen sektör 9 aylık dönemde 720 milyon dolarlık ihracat yaptı. Değer bazında ise sektör yüzde 6,4'lük yükseliş kaydetti. İhracatta bu yıl 1 milyar dolar sınırının aşılacağı tahmin ediliyor.
Arıcılık fuarının açılışında konuşan Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Şahin, "Dünyadaki çam balının yüzde 92'sini biz üretiyoruz. Yaklaşık 40 yıldır çam balını Avrupa Birliği ülkelerine ihraç ediyoruz." dedi.
Malatya'nın coğrafi işaret tescilli ürünlerinden kayısı çekirdeğinden 9 ayda 10 milyon dolar gelir sağlandı. Yıl sonu kayısı çekirdeği ihracatını 5 bin tonla tamamlamayı planlanlayan üretici, önümüzdeki 3 ayda 1500 tonun üzerinde dış satım hedefliyor.
TİM Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, "Yılın ilk 9 ayında 720 milyon dolar tutarında makarna ihracatı yaptık, ortalama birim fiyatlarındaki düşüşe rağmen ihracatımızı değer bazında yüzde 6,4 daha artırdık. Sektörümüzün 1970 yılında 13 ton ile başladığı makarna ihracatı yolculuğu, bu yıl sonunda 1,5 milyon tona ulaşacak. Bu da küresel pazardaki payımızın yüzde 30’lara yaklaşacağı anlamına geliyor." dedi.
Türkiye, dünyanın en büyük gıda ve içecek fuarı SIAL Paris’e bu yıl 346 firmayla rekor katılım sağladı. İTO Başkanı Şekib Avdagiç, fuarda 50 milyar Euro satın alım gücüne sahip 8 bin büyük gıda alıcısının Türk şirketlerinin hedefinde olduğunu söyledi.