Gıda Haberleri
TİGEM, 225 ton yağlık ayçiçeğini açık artırma ile satacak
Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü, 225 bin 360 kilogram yağlık ayçiçeğini açık artırma usulüyle satacak.
Son Gıda Haberleri
Altınkılıç: Değer yaratan bir anlayışla hareket ediyoruz
Besler 9. Sürdürülebilirlik Raporu hakkında açıklama yapan Yıldız Holding Gıda Grubu Başkanı ve Besler CEO'su Mert Altınkılınç, "Çiftçiden başlayarak üretim, işleme ve dağıtım süreçleri üzerinden sofraya uzanan bu zincirin her aşamasında toprağı koruyan, kaynakları verimli kullanan, israfı azaltan ve değer yaratan bir anlayışla hareket ediyoruz." dedi.
Üretici çiğ sütte zarar ediyor
TÜSEDAD Başkanı Müslüm Doğru, ağustos ayı itibarıyla litre başına çiğ süt alım fiyatının üretim maliyetinin 4,20 TL altında kaldığını söyledi. Çiğ süt üreticisinin artan girdi fiyatları karşısında ciddi bir maliyet baskısı altında olduğunu belirten Doğru, USK’ye tavsiye fiyatını güncellemesi çağrısında bulundu.
'Çözüm: hal yasası dijital takip sistemi'
Yaş sebze ve meyvede gerçek satış fiyatı ile belgelerdeki bedeller arasındaki farkların tüketici fiyatlarını etkileyebileceğini belirten TÜKONFED Başkan Vekili İbrahim Güllü, tüm fiyat zincirinin dijital sistemle izlenmesi ve Hal Yasası’nın acil çıkarılması gerektiğini söyledi.
Almanya ile tarım ve gıdada iş birliği için ortak niyet beyanı
Almanya ile imzalanan tarım ve gıda sektörlerinde iş birliği için ortak niyet beyanı hakkında açıklama yapan Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "İki ülke tarımsal ticaret hacmini yakın gelecekte 5 milyar dolar seviyesine ulaşmasını mümkün görüyoruz." dedi.
Et ürünlerine yeni standartlar getirildi
Güvenilir gıda için et ürünlerine yeni standartlar getirildiğini bildiren Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "Ürün ağırlığını artırmak için etin içine soya ve nişasta katılması gibi uygulamalara son veriyoruz. Sucuk ve pastırma gibi geleneksel lezzetlerimizin içine farklı katkılar katarak özünü bozanları engelliyor, dönerimizi 'yaprak' ve 'kıyma' olarak şeffafça etiketliyoruz. Tavuk dönerdeki yağ oranını da yüzde 15'e çekerek hem sağlığı koruyor hem de standartları netleştiriyoruz." ifadelerini kullandı.
Değişiklik yürürlükte: İçme sütünde sadece doğal aroma vericiler kullanılabilecek
Sadece tam yağlı ve yağlı içme sütlerinde "doğal" ifadesinin kullanılabileceğini bildiren Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "Doğal ifadesinin kullanılacağı içme sütleri katkı maddesi, çeşni maddesi, aroma verici ve benzeri hiçbir ilave bileşen içermeyecek, laktozsuz ya da laktozu azaltılmış içme sütlerinde 'doğal' ifadesi kullanılamayacak." ifadelerini kullandı.
Yaş meyve ve sebze toptancısı firmalardan 41 yöneticiye gözaltı
Adalet Bakanlığı dün erken saatlerde yaş meyve sebze piyasasında faaliyet gösteren büyük işletmelere yönelik bir operasyon başlattı. İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından yürütülen operasyonda 41 firmanın yöneticisine sahte belge düzenleyerek piyasayı manipüle ettikleri gerekçesiyle gözaltı kararı verildi.
Ekmek fiyatına enflasyona endeksli çözüm formülü
Ekmek tarifesinin enflasyona endekslenmesini talep eden İTO Ekmek, Un ve Unlu Mamuller Meslek Komitesi Üyesi ve Meclis Başkan Yardımcısı Selim Şimşek, "Yaklaşık 40’a yakın girdimiz var. Bunların tamamının fiyatı serbest piyasa koşullarında belirleniyor. Ancak nihai ürün olan ekmek tarifeye bağlı.” ifadelerini kullandı.
